Prestá atención a cada uno de los pasos y llevate todos los aplausos.
Para el Bizcochuelo:
Manteca 440 g
Azúcar 440 g
Harina 0000 360 g
Cacao en polvo 80 g
Polvo de hornear 20 g
Huevos 8 uds.
Esencia de vainilla 2 cdas.
Para el relleno:
Dulce de leche repostero 1 kg
Merenguitos c/n
Para la cubierta:
Claras 4 uds.
Azúcar 240 g
Agua 60 g
Colorante vegetal violeta o lila c/n